奈良県 / 美吉野醸造 / 花巴
4.00
レビュー数：613
2022
1/11
満足度 3.5
水酛づくり純米 無濾過生原酒 奈良のお酒 日本全国でも珍しい水酛づくり 酵母無添加で、生米を水に浸けで乳酸菌を生み出す製法とのこと。 詳しいことは分かりませんが勉強を兼ねて飲んでみました。 独特の香りと酸味ですね。 奈良吉野といったら桜とか吉野杉とか山深いところのイメージですが発酵の文化が根付いているそうです。 独特の酸味があり最後に舌に残る感じは少し梅酒のような感じがしました。かなり好みが分かれるお酒です。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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《11月26日頃入荷予定》花巴 速醸純米 うすにごり 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2025年11月醸造(クール便で発送)
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2025年醸造 6BY(クール便で発送)
花巴 山廃純米吟醸 うすにごり生原酒 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)
花巴完熟純米酵母無添加無濾過生酒720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)
《3月7日入荷予定》花巴 山廃 Jun DaiDai 生酒 2025年3月醸造 720ml(クール便で発送)
山廃×水元 花巴 ナチュール×ナチュール 500ml 2024年醸造
花巴 ナチュール×ナチュール黒500ML美吉野醸造(奈良県吉野町)Nature×Nature SAKE Black
花巴 樽丸純米樽酒酵母無添加 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)hanatomoe
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)hanatomoe
花巴 速醸無添加純米 無濾過生原酒 720ML 美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)hanatomoe
《12月17日頃入荷予定》花巴 水もと×水もと にごり生 無濾過生原酒720ml 2025年12月醸造(クール便で発送)
花巴 水もと Soda Pop(ソーダ ポップ) 720ml 2025年5月(クール便で発送)
花巴 水もと×水もと 火入れ 酵母無添加 2024BY 720ml
花巴 水もと×水もと火入れ酒720ML美吉野醸造(奈良県吉野町)hanatomoe
花巴 水もと純米SODA POP無濾過生原酒 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)hanatomoe
花巴スプラッシュHANATOMOE Splash活性にごり生原酒720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)hanatomoe
日本酒 花巴 水モト soda pop 生酒 720ml 【美吉野醸造】
花巴 1988 本醸造 長期熟成古酒 375ml
美吉野酒造 花巴 山廃仕込 本醸造 1800ml
美吉野醸造 花巴 オーガニック 720ml(クール便で発送)
花巴 山廃仕込 本醸造 1800ml
美吉野醸造 花巴 純米 燗好み 1800ml
《12月3日入荷予定》花巴 速醸純米 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2025BY(クール便で発送)
≪1年熟成酒≫花巴 山廃純米吟醸 HANATOMOE NEW 生酒 1800ml 2023年BY(クール便で発送)
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2025年醸造 6BY(クール便で発送)
花巴 山廃純米吟醸 うすにごり生原酒 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)hanatomoe
花巴 山廃 Splash 活性にごり生酒 オレンジラベル 720ml
《2年熟成酒》花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2023年1月醸造(クール便で発送)
純米大吟醸 奈良 花巴KASAMA純米大吟醸 西武そごうごっつお便
花巴 水もと×水もと 火入れ 1800ml【通常便発送】
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