奈良県 / 美吉野醸造 / 花巴
4.00
レビュー数：634
2022
1/11
満足度 3.5
水酛づくり純米 無濾過生原酒 奈良のお酒 日本全国でも珍しい水酛づくり 酵母無添加で、生米を水に浸けで乳酸菌を生み出す製法とのこと。 詳しいことは分かりませんが勉強を兼ねて飲んでみました。 独特の香りと酸味ですね。 奈良吉野といったら桜とか吉野杉とか山深いところのイメージですが発酵の文化が根付いているそうです。 独特の酸味があり最後に舌に残る感じは少し梅酒のような感じがしました。かなり好みが分かれるお酒です。
特定名称 純米
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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美吉野醸造 花巴 南遷 プレミアムオーガニック 500ml
花巴 ナチュール×ナチュール黒500ML美吉野醸造(奈良県吉野町)Nature×Nature SAKE Black
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美吉野酒造 花巴 山廃純米 うすにごり 2025BY 720ml(クール便で発送)
花巴 水もと×水もと 火入れ 酵母無添加 2024BY 720ml
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花巴 山廃純米吟醸 うすにごり生原酒 720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)
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花巴スプラッシュHANATOMOE Splash活性にごり生原酒720ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)hanatomoe
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 酵母無添加 720ml 2025年醸造 6BY(クール便で発送)
日本酒 花巴 水モト×水モト にごり生酒 720ml 【美吉野醸造】
花巴 1988 本醸造 長期熟成古酒 375ml
花巴 山廃純米大吟醸 スプラッシュ 720ml 2025年醸造(クール便で発送)
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美吉野醸造 花巴 オーガニック にごり酒 720ml(クール便で発送)
花巴 山廃仕込 本醸造 1800ml
美吉野醸造 花巴 純米 燗好み 1800ml
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花巴 速醸無添加純米 無濾過生原酒 1800ML 美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)hanatomoe
花巴 山廃純米 火入れ 2024BY 1800ml
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2025年醸造 6BY(クール便で発送)
花巴 山廃 火入れ 1800ml【奈良県吉野郡吉野町 美吉野醸造】
花巴 水もと純米 無濾過生原酒 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)hanatomoe
花巴 水もと純米直汲みにごり無濾過生原酒 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)
《12月17日頃入荷予定》花巴 水もと×水もと にごり生 無濾過生原酒1800ml 2025年12月醸造(クール便で発送)
美吉野酒造 花巴 山廃純米 うすにごり 2025BY 1800ml(クール便で発送)
花巴 水もと×水もと 無濾過生原酒 酵母無添加 1800ml 2026年2月醸造(クール便で発送)
花巴 山廃純米吟醸 うすにごり生原酒 1800ML美吉野醸造株式会社(奈良県吉野町)hanatomoe
花巴 水もと×水もと 火入れ 1800ml【奈良県吉野郡吉野町 美吉野醸造】
花巴 水もと×水もと無濾過生原酒1800ML美吉野醸造(奈良県吉野町)ギフト 日本酒hanatomoe
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