北海道 / 上川大雪酒造 / 十勝
3.88
レビュー数：351
2022
1/11
満足度 4.1
上川大雪 十勝 山廃酛純米 彗星 よく名前を耳にしますが、目にすることがなかった上川大雪を初めていただきました。 新進気鋭の酒から私が勝手に想像していた甘旨フルーティな味わいとは全く違う、最近私が経験した中ではトップクラスに淡麗薄口な味わい。薄口というのは悪い意味では無くて「辛味がない」ということです。透明感のある薄らとした甘旨酸味が柔らかく感じられ、スッと消えていきます。 酒蔵のコンセプトである「飲まさる」（＝ついつい飲んでしまう）が体現されていると思います。
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