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2022
1/5
masatosake さん
満足度 4.5
梅乃宿 純米吟醸 生酛 虎ラベル
と丸ごとカマンベールバーガーby ドムドム
高島雄町100% 精米60% アルコール17度
ドムドムシリーズ第二弾！
正気の沙汰とは思えない、ドムドムの伝説の始まりとなった「丸ごと！！カマンベールバーガー」が復活です！これに合わせるにはパンチのある味わいの日本酒。正月用に買った虎ラベルの出番です。生酛造りを熟成させた純米吟醸原酒です。
熟成を感じる上立香に、色味はしっかり山吹色。口当たりは洋酒のような円熟味のある甘さと味わいを感じて、生酛特有のいい意味での癖も感じます。後味はしっかりと酸味が強めでキュとする酸っぱさがあり最後に辛さが来て鼻から抜ける香りもいい。生酛を熟成させた原酒でしっかりした味わいで旨い酒！それにカマンベールバーガーが予想以上の味わいでかなりいけてます！そのしっかり濃い目の味わいに負けない濃い目の日本酒で最高のマリアージュでした #note85
梅乃宿 （奈良 / 梅乃宿酒造）
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Comment 10 -
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超シェルパ糊 2022年1月6日 09:34:04
上溝ー！
30kmぐらいある…
と思いきや15kmぐらいのところの三ツ境にもありましたヽ(*´∀｀*)ﾉ
ダイエーとかサティには必ずあった印象ですけどどんどんなくなっていきますね(o´･ω･`o) -
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