バボビさん(2022年1月1日)の日本酒「老松」レビュー

清酒発祥の地　伊丹　
御免酒 老松「古代しぼり」無濾過・生 720ml ワインボトル(要冷蔵)　12月中旬販売の限定品。
古代縄文時代に大陸から日本に伝えられ、神に捧げたとされる「赤米」を使用してお酒を醸りました。
今のお米と比べビタミンやタンパク質が多く含まれたこのお酒は赤米独特のワインのような風味が特徴です。
古代のロマンにひたりながら、「古代しぼり」と銘々いたしました。(老松HPより)　
ワインのようになめらかで、豊潤な美味しい日本酒。
アルコール度数：15度以上16度未満。製造年月：2021年12月。
2021年12月27日、兵庫県伊丹市の老松直売所にて購入し、令和4年元日に味わう。
『「伊丹諸白」と「灘の生一本」下り酒が生んだ銘醸地、伊丹と灘五郷 』が日本遺産に認定。