秋田県 / 日の丸醸造 / まんさくの花
4.08
レビュー数：1167
2017
8/30
満足度 4.0
愛亀ラベル。 通常の亀ラベルと違い、真逆の性質の酒米である亀の尾と愛山のコラボだそうで。これがまた日本酒の良いとこ取りみたいな完成度で実に旨い。しっかり酸味、ほのかに甘味、どっしりじゃないけど米感あり。どんどん飲んでしまいます。冷酒で飲むのが酸味が丁度良くて好みです。 アテは家庭菜園で最盛期を迎えている枝豆。こういうシンプルなアテにバッチリ合う、素直なお酒です。
特定名称 純米吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 一回火入れ 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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