ひさのこさん(2021年12月31日)の日本酒「玉乃光」レビュー

2021

12/31

ひさのこさん

満足度 4.0

TAMA　with wine yeast　720㎖
原材料名　　　：米(岡山産)、米麹(岡山産米)
精米歩合　　　：60％
アルコール度数：12度
製造年月　　　：2021年11月

12/3伏見の酒屋油長で購入
ワイン酵母造りの日本酒とのことで洋食にも合うかと買いました。
今宵は、紅白や年忘れにっぽん、孤独のグルメ‥を視ながら、三田屋のローストビーフをつまみにTAMAを開栓！
1口呑んでみると、味がないというか、コクがない！薄い？
ワイン(？_？)日本酒(？_？)、どっちつかずな味に感じる。
飲んでるうちに、甘酸っぱさが増して、パイナップル酒に。
開けたてより、時間が経つほうが、旨みが増し酸が前に出て、フルーツ酒に化けるとは…(＠_＠;)。
これは食中より、食前か食後のデザート酒で、楽しむほうがいいかも。
時間が経って、変化する日本酒も、面白くていいですね。
スイスイ飲めるぐらい、ジューシーで美味しくなりました。

日本酒愛好家の皆様、本年もお世話になりました。
いろんな日本酒の感想が観れて楽しかったし、選ぶときの参考にもなりました。
来年も楽しく日本酒談義に華を咲かせませう！d(^O^)b
オミクロンにも負けず、幸せいっぱいの1年でありますよう、良い年をお迎えくださ～い。

テイストボディ:普通

玉乃光（京都 / 玉乃光酒造）

いいね 30 ブックマーク Comment 9

ともがゆく 2021年12月31日 23:20:36
今年も1年お疲れ様でした！来年もよろしくお願いします！！このお酒は飲んだことないんで今度試してみます！！
たけ 2021年12月31日 23:21:56
最近、玉乃光も面白いラベルで出してきますねぇ。
来年も宜しくお願いします！
いつぺいそつ 2021年12月31日 23:31:21
来年も絡んで下さいね❗️
良いお年を〜^ ^
ひさのこ 2021年12月31日 23:34:51
ともがゆくさん、時間が経つほど熟成され美味しかったのでぜひぜひ試してみてください。こちらこそ１年蟻ガ10ございました○┓ﾍﾟｺﾘ。来年もよろしくお願いします。m(_)m
ひさのこ 2021年12月31日 23:37:14
たけさん、ワイン好きにも日本酒好きにも合うようになってるんでしょうね。こちらこそ来年もよろしくお願いします○┓ﾍﾟｺﾘ。
ひさのこ 2022年1月1日 00:45:06
いつぺいそつさん、いつでもOKっす！(　･∀･)OK!!　そ良いお年を！
スペースエース 2022年1月1日 07:47:34
ひさのこ様(^o^)謹んで新年のお慶び申し上げます(^-^)旧年中は沢山のコメント賜り有り難うございました(^-^)本年度も懲りずに投稿しますので引き続き宜しくお付き合いお願い申し上げますm(_ _)m
ひさのこ 2022年1月1日 10:56:56
スペースエース様 Happy New Year！本年もよろしくお願いします○┓ﾍﾟｺﾘ。
ひさのこ 2022年1月1日 11:00:55
こちらこそ豪華なお料理を楽しませてもらって蟻ガ10ございました。これからも豪華なお料理に期待していま~す。
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