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2021
12/31
たいき さん
満足度 4.5
おだやか 純米吟醸 自然派白糀酒母仕込み
福島県にて仁井田本家のカップ酒が売ってあったので買いました！
1人飲みには最適！
香り抑えめの吟醸酒で、これまた独特の味わいがして美味しかったです。
淡いメロン風の味がしました。酸味と渋味が利いていて、仁井田本家はこういう味わいを醸すのかなぁなんて
チョコ菓子ととても合いました！
しぜんしゅ：昭和42年からの銘柄で、生酛仕込み、汲み出し四段仕込み、準硬水井戸水を使用
おだやか：平成6年からの銘柄で、生酛仕込み、軟水使用
田村：生酛仕込み、準硬水井戸水使用
スペック
精米歩合：60％
度数：15度
有限会社 仁井田本家(福島県郡山市田村町金沢字高屋敷139)
https://1711.jp/テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
穏 （福島 / 仁井田本家）
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