栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田
4.22
レビュー数:4243
2021
12/30
満足度 4.5
鳳凰美田 赤判 純米大吟醸酒 無濾過本生 年末のお楽しみ第何弾⁇(^^) 歩合精米40%、山田錦100%の贅沢な日本酒‼︎ さっそく飲めば、相変わらずの果実香がありますが、 あっさり、そしてオリが絡み、バランス良く 乳酸系のテイストから苦味でキレイにキレる♪ ここ直近の鳳凰美田は甘口かなぁと思ってましたが、 辛口の旨口なんですね〜(⌒▽⌒) 美味いです。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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