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2021
12/30
くさまくら さん
満足度 3.5
菊盛
純米吟醸
しぼりたて無濾過原酒
アルコール16度
精米歩合55%
瓶の中でオリが筋状に漂う。
いざ開栓。シュワーっと気泡が立ち、注いだ酒器の中にも泡がつきました。
酸味と甘みが強めの主張、華やかで心地よい飲み口。
ドイツワイン味のサイダーみたいな。
二日目以降は発泡が収まってちょっと寂しい。
と同時に苦味が出るようになりましたよ。
フレッシュさを楽しむなら四合瓶がオススメかもです。
これもお燗してみました。
熱燗、上燗のあたりで味わいがまろやかになりますが、
如何せん家の中が極寒、冷めるのも早くてねえ。
池袋のデパートで買いました。
この日西方のデパートの催事では"八仙"と"まんさく"
東方のデパートでは"幻舞"とこれ
知名度的には横綱、大関の中に平幕がいたみたいな(失礼!)
木内酒造とあったので
「茨城は木内という苗字は多いんですかあ?」
「蔵の近所には木内姓がいますね」
「常総学院の木内監督を思い出したんですが..」
「ああ、あの方はもっと南の方の人です」
興味のあることは訊ねるけど話の接ぎ穂を探るのはヘタッピ。特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒 発泡
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
菊盛 (茨城 / 木内酒造)
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