くさまくらさん(2021年12月30日)の日本酒「菊盛」レビュー

菊盛
純米吟醸
しぼりたて無濾過原酒
アルコール16度
精米歩合55％

瓶の中でオリが筋状に漂う。
いざ開栓。シュワーっと気泡が立ち、注いだ酒器の中にも泡がつきました。
酸味と甘みが強めの主張、華やかで心地よい飲み口。
ドイツワイン味のサイダーみたいな。
二日目以降は発泡が収まってちょっと寂しい。
と同時に苦味が出るようになりましたよ。
フレッシュさを楽しむなら四合瓶がオススメかもです。
これもお燗してみました。
熱燗、上燗のあたりで味わいがまろやかになりますが、
如何せん家の中が極寒、冷めるのも早くてねえ。

池袋のデパートで買いました。
この日西方のデパートの催事では"八仙"と"まんさく"
東方のデパートでは"幻舞"とこれ
知名度的には横綱、大関の中に平幕がいたみたいな（失礼！）

木内酒造とあったので
「茨城は木内という苗字は多いんですかあ？」
「蔵の近所には木内姓がいますね」
「常総学院の木内監督を思い出したんですが..」
「ああ、あの方はもっと南の方の人です」
興味のあることは訊ねるけど話の接ぎ穂を探るのはヘタッピ。