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2021
12/30
たいき さん
満足度 4.0
富士錦
元禄期から富士山麓の富士宮市白糸の滝付近に蔵を構える
静岡の仕込み水は南から天竜川、大井川、安倍川、富士川と南アルプス源流の軟水になっており、どれも口当たり柔らかで、辛口として売り出されているものでも含みのあるキレがあってほんとに飲みやすかった！
地元のおでん屋さんで地元のおっちゃんとしゃべりながら飲みつつ、話しつつ、地元のあれこれを聞いたり世間話をしたり
こういう飲み方も粋でいいなぁなんて思えた年の瀬でした！
静岡のおでんは魚介類を砕いたふりかけ様のものをかけて召し上がりました。だしは醤油風味で清酒ととても合いました。
富士錦酒造㍿(静岡県富士宮市上柚野 532)
https://www.fujinishiki.com/page/item/index.htmlテイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
富士錦 （静岡 / 富士錦酒造）
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