雪の芽舎さん(2021年12月26日)の日本酒「まんさくの花」レビュー

日の丸醸造　まんさくの花　スパークリングブリュット
精米歩合　55%
日本酒度　＋7.0
酸度　1.7
alc 16度

まんさくの花さんの今年出ました1本でスパークリングドルチェ(甘口)の姉妹商品として誕生しました辛口のスパークリングになります。
開封時はどきどきしながら開けましたが、炭酸はそこまで強くなかった感じで開け閉め3回くらいで落ち着いた感じ。
甘い方(ドルチェ)も飲んだのですが、ちょっと私には合わなかったので辛口も試したらキリッとすっきりした後味でこっちの方が好きとなったとの事でした。
裏ラベルにも書いてある通り食事のお供に向いている1本で私的にも食中酒向けな所が非常にしっくりくる感じでした。
ラベルも中々カッコいいですので気になった方は年越しの1本として味わって頂ければ面白い1本ですよ。