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2021
12/25
パタパタ さん
満足度 4.0
醸す森 純米大吟醸 生
精米歩合 50％
アル度 14度
今大注目のお酒「醸す森」
新潟県苗場酒造さんの醸すお酒です。
レストランもやっているようでそちらもすごくオシャレでしたので行ってみたいですね♪
1段仕込・袋搾りの生原酒。
苗場酒造がとにかく手間暇をかけて、こだわりぬいてつくる「醸す森」。
ワイングラスでいただきました。
思っていた以上ににごり系です。
発泡はありません。
これはかなり美味しそうです♪
おぉ〜！美味しいです♪
純米大吟醸と純米吟醸の両方いただきましたが、
発泡は純米吟醸。
初日の旨さは、純米吟醸の勝ち
二日目以降は、純米大吟醸の勝ち
どちらも美味しいのですが、個人的にはコスパも考慮して純米吟醸の方が僅差ですが好きです♪
クリスマスなので、AKABUのSNOWと豪華な飲み比べして頂いております♪どちらも美味しい❤いや〜、幸せです❤
［醸す森のホームページより］
こちらの純米大吟醸は醸す森シリーズの中で一番スイートなタイプです。
巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。
ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。
おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むと
フルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。
ゆきのまゆ （新潟 / 苗場酒造）
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