-
2021
12/24
kosuke さん
満足度 4.5
クリスマスにも日本酒を。
山口の五橋、西都の雫、大吟醸。
酒米は75%が西都の雫、25%は山田錦。
精米歩合は40%と大吟醸の名に恥じない値、アルコール度数は17度と少し高め。
生酛に比べると飲みやすく、地元の米を使っており、酒蔵の顔とも言うべき商品なのかもしれない。
見た目、ほぼ無色透明、トロリ感強め。
香り、フルーティなバナナ、洋梨系の吟醸香に米の香りが混じる。
飲み口、極軽微な微炭酸感。
甘味2、酸味1、旨味3くらいの非常にバランスの取れた上品な大吟醸。
決して奇を衒うような味ではないが、写楽、ジ今に比べると落ち着いてどっしりした感じはより西日本っぽい。
とは言え、南九州ほどドシリとした感じではなく、大分の銘酒に似た感じ。
上品故に肴は選ぶが、まさに高級酒と言う感じ。特定名称 大吟醸
原料米 西都の雫、山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
五橋 （山口 / 酒井酒造）
いいね 36 
ブックマーク
Comment 0 五橋が購入できる通販
五橋 純米酒 180ml / 300ml / 720ml / 1800ml 山口県 酒井酒造 日本酒 コンビニ受取対応商品 お酒 敬老の日 プレゼント
![酒井酒造 五橋 純米酒 [ 日本酒 純米酒 15度 辛口 日本 山口県 720ml 瓶 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31s-R9-yEtL._SL200_.jpg)
![五橋 純米吟醸 西都の雫 [ 日本酒 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31xcNTEO30L._SL200_.jpg)
![酒井酒造 五橋 純米吟醸 [ 日本酒 純米吟醸 15度 辛口 日本 山口県 720ml 瓶 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/31kBfwqvZNL._SL200_.jpg)
![五橋 紙パック [ 日本酒 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41uJyA6YS4L._SL200_.jpg)
五橋 純米酒 1800ml 1800ml 父の日 清酒 日本酒 純米酒 一升瓶 御中元 ギフト プレゼント 贈答品 内祝い お返し お祝い 新築祝い お酒 日本酒 ギフト Sake
![酒井酒造 五橋 大吟醸 原酒 [ 日本酒 大吟醸 18度 辛口 日本 山口県 720ml 瓶 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41y+JOJKyNL._SL200_.jpg)
![五橋 純米吟醸 [ 日本酒 山口県 1800ml ] [ギフトBox入り]](https://m.media-amazon.com/images/I/41g6dID8vIL._SL200_.jpg)
![酒井酒造 五橋 純米大吟醸 錦帯 [ 日本酒 純米大吟醸 16度 辛口 日本 山口県 720ml 瓶 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/4151zTAPJgL._SL200_.jpg)
