我田飲酒さん(2021年12月21日)の日本酒「日置桜」レビュー

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日置桜 (ひおきざくら) 日本酒 鳥取 山根酒造場

「日置桜」のレビュー（我田飲酒さん）

鳥取県 / 山根酒造場 / 日置桜

3.62

レビュー数：231

  • 2021

    12/21

    我田飲酒 我田飲酒 さん

    満足度

    日置桜です
    肩？が入らなくて銘柄名が…
    生もと 玉栄 2018BYで今年の出荷なので3年おいての出荷

    若干紅茶感
    熟香が気持ちよい、ただ熟れきってるという程では
    アルコールもくるが嫌みじゃない
    そそりますね

    常温
    滑らかで比較的クリアな質感←驚きの部分
    柔らかい飲み心地、舌先に高めの酸
    あとから乳酸やコク感、僅かな渋味が追いかける
    美味しい
    ちゃんと甘みもありつつ複合的な味を楽しめる

    本番？のお燗
    ぬるめに
    柔らかい甘旨味
    キュッとしまる
    美味しい
    気を付けないとひと瓶すぐにあいちゃうね

    美味しいですね
    更においてどうなるかみたいなのも気になる
    現時点ではまだ綺麗な方だと思います

    日置桜のレビュー by_我田飲酒

    日置桜 （鳥取 / 山根酒造場）

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