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2017
8/22
Yuji Kato さん
満足度 3.5
梅乃宿の無濾過生原酒純米大吟醸と比較してのコメントになります。
そもそも純米大吟醸と純米吟醸を同じ土俵の上で比較すること自体に矛盾があるのかもしれませんが、あくまでも飲み比べての感想であることを予めご承知おきください。
まず口に含むと、梅乃宿と同じぐらいの甘さと、若干ではありますが雑味はというか風味が感じられます。
これは飲み比べて初めて感じられるレベルで、ここの部分が純米大吟醸と純米吟醸の差なのかと個人的に妙に納得してしまいました。ただ、そに他の部分で旨味だったり、キレだったりに差があるかといえば全くと言って良いほど感じませんでしたので、0.5だけ下げての評価としました。特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
開運 （静岡 / 土井酒造場）
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