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2021
12/7
アン日本酒初心者 さん
満足度 4.5
阿部酒造(株)(新潟県 柏崎市) あべ 純米吟醸 赤田 ２０２０
精米歩合：６０％ アル度：１５度 酒度：― 酸度：― 米：刈羽郡刈羽村産五百万石１００％
12/2(木)感想、香りは弱く、ちょっと酸味を感じる。
一口目は、弱い甘さの後、強い酸味を感じ、その後、微かな苦さが追いかける。すっきりな感じだが、旨味を感じる不思議さもある。程よい感じ。
二口目からは、甘さ、酸味、苦さが強くなり、濃い味に感じるが、相変わらない飲み易さである。ちょうど良いお酒。私には程よく、おいしい。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
安田鳥越 （新潟 / 阿部酒造）
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