埼玉県 / 北西酒造株式会社 / 彩來
4.26
レビュー数：1039
2021
12/6
満足度 2.5
うす霧 国産米50 人気急上昇？の銘柄初トライ。 生にごフェス3本目。 甘 5→5 旨 3→4 酸 3→6 苦 2→6 辛 1→2 余韻 並 ラスト、苦いというか渋い。渋い。 後味以外は悪くないけれど、変に旨味と渋みと酸味のピークが重なってなんかビタミン剤みたいな味。ちょっと残念。冷蔵庫に座ってる同じ埼玉の生にごりで上書き予定。 余談。 中途半端な濁りはただの荒走りもどきで荒々しいから どうせなら生濁りまでオリダクの方が良いかも。
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