新潟県 / 峰乃白梅酒造 / 菱湖
4.20
レビュー数：458
2021
12/4
満足度 5.0
A sweet and tasty sake with umami. Not my image of a sake from Niigata, but it’s very good. Recommended. 甘くて旨味のあるお酒。新潟っぽくないお酒です。でも美味しい。おすすめの一杯。
特定名称 純米大吟醸
原料米 山酒4号
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2
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先ず上澄みから飲むと、澄み切った爽やかな味わい、スーッと抵抗なく喉を通る、次に下に沈んだ澱を上澄みに混ぜる時凝縮された旨味成分が口いっぱいに広がる。同じ酒なのに違う味を楽しめる絶品
勉強になりました。ありがとうございます。本当に美味しかったです。
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