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2021
12/4
takashi.mazuru さん
満足度 4.5
あたごのまつ 純米吟醸 ささら おりがらみ 生酒 1650円
10月に詰められたR3新酒を早速ゲット。一口目は澱を混ぜずに上澄みをいただくと、柔らかな旨味と酸味がぐわっと来た後に梨のようなフレッシュな香りと米の旨味が残る。二口目も味が表現できずに同じく飲む笑
続いて濁らせると甘みと風味が増して良き。こっちの方が好きかな。唐揚げと合わせたら酸と相まって旨し。流石の新澤醸造。テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
愛宕の松 （宮城 / 新澤醸造店）
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