務め人苦弊死さん(2021年12月3日)の日本酒「善知鳥」レビュー

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善知鳥 (うとう) 日本酒 青森 西田酒造店

「善知鳥」のレビュー（務め人苦弊死さん）

青森県 / 西田酒造店 / 善知鳥

3.70

レビュー数：77

  • 2021

    12/3

    務め人苦弊死 務め人苦弊死 さん

    満足度

    山田錦40 アル添

    半年に1本。これで計3回。
    味覚の矯正。山田錦8本目。

    甘4→4
    旨3→3
    酸2→4
    苦1→1
    辛3→3
    余韻 長

    辛口まではいかず甘口までもいかず背筋の良い旨さが崩れずになだらかに流れる。清い川。とにかく落ち着く明鏡止水。これぞ高級酒。

    善知鳥のレビュー by_務め人苦弊死

    善知鳥 （青森 / 西田酒造店）

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