兵庫県 / 山陽盃酒造 / 播州一献
4.23
レビュー数：1013
2021
12/1
満足度 4.5
自分にとって記念すべき最初の投稿は生まれ故郷・播州の銘酒「播州一献」。ふらりと入った大阪・梅田のおでん屋さんで出会いました。これは純米の生酒、七宝シリーズというそうで、「超辛」との表示がありますが、寧ろ甘味を感じるトロリとした舌触り。食中酒向きで大変に旨い。旨口、濃醇…色々表現できそうですが、仄かな酸味が米の旨味と調和しています。
特定名称 純米
原料米 兵庫北錦
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:重い+2 甘辛:甘い+1
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