務め人苦弊死さん(2021年11月27日)の日本酒「鳳凰美田」レビュー

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鳳凰美田 (ほうおうびでん) 日本酒 栃木 小林酒造

「鳳凰美田」のレビュー（務め人苦弊死さん）

栃木県 / 小林酒造 / 鳳凰美田

4.22

レビュー数：4243

  • 2021

    11/27

    務め人苦弊死 務め人苦弊死 さん

    満足度

    山田錦50 生

    数が足りない気がするが山田錦フェス再開。
    山田錦5本目。まずは精米歩合50から

    甘 5→5
    旨 5→7
    酸 4→8
    苦 2→1
    辛 1→1
    余韻 やや長

    シルキーでミルキー。愛山や雄町くらい太いが、赤判に比べると控えめの甘さ。フレッシュ感は意外と薄い。

    鳳凰美田のレビュー by_務め人苦弊死

    鳳凰美田 （栃木 / 小林酒造）

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