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2021
11/27
壱醸２１ 純米大吟醸 無濾過原酒（瓶火入れ）
価格 頂き物のため不明 たぶん4合瓶で5,000円くらい
頂き物です。精米歩合が驚異の２１％！
『酒米がもったいないだろ！』と思いつつ、頂き物ですので有難く頂戴しました。もちろん冷酒で。
２１％まで磨くとこうなるのねっていう雑味の無さ。水みたいに飲めます（もったいない）。
フルーティーで日本酒初心者にいいですねー（もったいない）。酸味は無い。
旨いことには違いない。けど貧乏性の私にはまったくコストとパフォーマンスが見合わないと感じるお酒でした。テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1
壱醸 （新潟 / 越銘醸）
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