U-kingさん(2021年11月26日)の日本酒「米宗」レビュー

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米宗 (こめそう) 日本酒 愛知 青木酒造

「米宗」のレビュー（U-kingさん）

愛知県 / 青木酒造 / 米宗

3.50

レビュー数：136

  • 2021

    11/26

    U-king U-king さん

    満足度

    米宗 山廃仕込純米

    完全発酵とはどんなものかと購入しました。完全に発酵すると甘味が無くなるのでは？と思って呑んでみましたが、やはり最近流行りのフルーツのような甘味は皆無。しかしながら、米の旨味が充分すぎるほど出て旨い。燗にするとホッコリするような米の香り。米本来の甘味や旨味が凄い。味噌や醤油などと良く合いますね。
    美味しく頂きました。

    特定名称 純米

    原料米 若水

    酒の種類 山廃

    テイスト ボディ:重い+1 甘辛:辛い+1

    米宗のレビュー by_U-king

    米宗 （愛知 / 青木酒造）

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