山形県 / 秀鳳酒造場 / 秀鳳
4.16
レビュー数：833
2021
11/23
満足度 4.0
秀鳳 純米吟醸 出羽燦々 生原酒 秀鳳は結構甘辛の差が大きいと勝手に 思っております。 愛山なんかは栄光富士の愛山みたいに 吟醸王国らしいフルーティー路線なんですが、 しっかりと辛口をウリにしているスペックも ありますよね。 このお酒は甘辛の良いとこ取りというか、 甘辛のどちらにも感じてしまう。 出羽燦々の柔らかい味が口に広がる。 ミドルタイプで好バランスのお酒です。
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
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秀鳳って外で呑むと甘さを強く感じるが、家でじっくり呑むと結構辛味も感じる 温度にもよりますな
tanronさん そうですね、温度や体調によっても 味が変わる所が日本酒の面白さでもありますね！
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