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2021
11/21
Kazutoshi Koga さん
満足度 4.0
司牡丹 CEL-24 純米吟醸酒
酒屋の若大将から「来月、司牡丹のCEL酵母が入ってきますよ」との事で楽しみにしていたやつです。
そろそろかと思って訪問すると、720mlと300mlがあったんで、食中酒じゃないのは間違いないんで、小さい方を連れて帰って来ました。
薫りは、やはりバイナッポー。
でも、口に含むと亀泉ほど甘くないし、酸と苦味がじわっと来て、案外スッキリしてます。
んー、しかし、食中酒ではないしデザート酒ほどでもない…ってことは、食前酒くらいの感じですかね。
ラベルの司牡丹の文字が逆さまなのは、蔵の基本の淡麗辛口とは真逆だからとの認識だからだそうです。確かに！
300ml 680円(税込)
精米歩合60%、アルコール分14～15度
いつものK酒店にて特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
司牡丹 （高知 / 司牡丹酒造）
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