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2021
11/17
ymymfff さん
満足度 4.0
森嶋 美山錦 純米酒
名前は聞くが飲んだことのなかったお酒。純米酒でお値段的にも1500円以下の手頃で購入してみました。10日くらいかけて飲みました。
乳酸菌のヨーグルト酸味ではなくて、すっぱい酸味のするお酒。甘味旨味って言う感じじゃない。苦味も特に感じない。さっぱりした白ワインに近い気がする。
甘味旨味系はじっくり味わいたくて、味の濃くないおかずやご飯で飲んだりするが、そんなこと気にしないで飲める。ワインみたいなので、中華系でもOK。
他の森嶋も飲んでみたくなった。
ラベルの石の図柄については、ラベル端にコメントが。「自分の心に一石投じた末に、ようやく醸せたこの味わい。。。。」
米：美山錦
精米歩合65%
アルコール15度特定名称 純米
原料米 美山錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
森嶋 （茨城 / 森島酒造）
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