-
2021
11/16
務め人苦弊死 さん
満足度 4.0
華吹雪55 生
山田錦月間の途中ですが、気分転換に。（ボトルが早よ飲めと脅迫してきた）
甘いながらも切れがありそうな香り。
いいねぇ。
甘3旨5辛2 から始まり旨6辛4になる感じ。
旨みについては、とにかく新鮮さ溢れる鼻腔にダイレクトに伝わる、塊。旨さが纏まって分散しない。最後はしっかり目にキレてじわじわ引いていく。
テトラポットにぶつかる荒波。
モンスーンで荒れる冬の津軽海峡。
や、冷えが収まってくるとややまろやかに。
余談。
よく、ソムリエみたいな人がOOのような味〜。みたいに例えてて、飲み始めた頃の自分もなんとなく憧れていたけど
2年少々で600種類を飲むと「OO錦の味〜」みたいにほぼ米か酵母の傾向を捉えてしまって、全くできなくなった。
一見すると上記のようなソムリエはアホに見えるけど、本当は本質の味（米とか酵母とか蔵特有の生酛とか）が見えてるのに、一般人に分かりやすく表現しているのだろうから、流石ソムリエと感じる今日この頃。
田酒 （青森 / 西田酒造店）
いいね 37 
ブックマーク
Comment 0 田酒が購入できる通販
田酒 特別純米 720ml 日本酒 年一回 清酒 でんしゅ 16度 青森県 御祝 御礼 贈り物 御供 ギフト お酒 アルコール 手土産 お土産 詰日 2025年2月
お買い物マラソン ポイントデー田酒 特別純米 山廃 1800ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 長寿祝母の日ギフト 贈り物 Mother's Day 【父の日ギフト】早期受付中!
【送料無料】田酒 2025 new yearボトル720mlメッセージカップギフト カップ×2,コーナー飾り〔ギフト箱K付〕【□】【冷3】クール代込 干支ボトル
(名入れ 日本酒)数量限定販売:田酒 720ml 名入れ 名前入り お酒 酒 ギフト 彫刻 プレゼント 父の日 成人祝い 還暦祝い 古希祝い 誕生日 出産祝い 男性 女性 贈り物 退職祝い 結婚祝い お祝い 開店祝い【送料無料】【名入れ】
お買い物マラソン ポイントデー田酒 純米大吟醸 四割五分 1800m御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 長寿祝母の日ギフト 贈り物 Mother's Day 【父の日ギフト】早期受付中!
お買い物マラソン ポイントデー田酒 純米大吟醸 百四拾 生1800ml御誕生日 御祝 内祝 感謝 御礼 還暦祝 長寿祝母の日ギフト 贈り物 Mother's Day 【父の日ギフト】早期受付中!
