オキシドールさん(2021年11月16日)の日本酒「日輪田」レビュー

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日輪田 (ひわた) 日本酒 宮城 萩野酒造

「日輪田」のレビュー（オキシドールさん）

宮城県 / 萩野酒造 / 日輪田

3.51

レビュー数：192

  • 2021

    11/16

    オキシドール オキシドール さん

    満足度

    生酛純米 雄町。H25BYから全量山廃だった日輪田がR2BYより全量生酛へ変更。生酛は本来しっかりと造れば山廃よりもキレイな酒質になる性質を持っているそうです。飲みにくいイメージを持たれやすい生酛を現代の技術をプラスし独特のボディ感をキレイに楽しんで頂けるように醸造されています。萩野酒造の醸すモダンな生酛純米酒。

    特定名称 純米

    原料米 雄町

    酒の種類 生もと

    日輪田のレビュー by_オキシドール

    日輪田 （宮城 / 萩野酒造）

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