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2021
11/9
惣Ｎ郎 さん
満足度 4.5
電照菊 超限定無濾過生原酒（黄=おり無しver.）
久しぶりの千葉は寒菊さんのお酒、偶然入手できた限定品、今シーズン初のしぼりたて03BY新酒です。あえて「おり無し」を選びましたが、開栓するや甘ーいいい香りで期待が膨らみます。おお！ 若干の発泡感と果実感たっぷりの甘み、でもベトベトのしつこさではなく、ほどよい苦みとともに消えていきます。深みや旨味は弱いですが、とてもキレイ。しぼりたてならではのフレッシュ感、躍動感があってなんだか嬉しくなります。いやー やっぱり新酒は楽し。精米歩合50% ¥3100（税別）特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
電照菊 （千葉 / 寒菊銘醸）
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