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2021
11/4
Sunday Back Nine さん
満足度 3.0
純米大吟醸 山田錦
材料:山田錦100%使用
精米歩合:50%
アルコール度:16度
有名なこちらを入手 ネーミングに疑問を感じていましたが
「醸す」･･･醸造する
「醸し人」･･･醸造人
「九平次」･･･代々襲名され、現在は15代目の久野九平次さん
Sundayは山田錦の方が好みだと思っていましたが、覆されました！(◎_◎;)
雄町より、どんな味が繰り広げられるのだろうと、ワクワク♪
でも、期待とは違っていました…
ラムネのような味わい、苦味と辛味もあります
もう少しスッと入ってくると想像していたのですが、
ん？だけど、クセになりそう！？
2021.購入 @酒泉洞掘一1940円
醸し人九平次 （愛知 / 萬乗醸造）
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