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2021
11/4
たけ さん
満足度 4.0
大山 純米大吟醸
ハイブリッド シナジードリンク
原酒、生酒、無濾過等の何でもミックスしちゃえ！
という、コロナ下に於いてよくあるタイプ。
ミックスが良い方向に出るお酒もあれば、
当然ですが逆のパターンもあります。
過去にアッサンブラージュされたお酒を
いくつか飲みましたが、単体で飲んだ方が
美味かったお酒もちらほら。
さて、味わいですが大山そのもの。
大山は吟醸王国らしい華やかで香り強め系ですが、
栄光富士あたりと比較するとアルコール感が
強めに感じるお酒ですね。
ミックスしても元々がそういうタイプだから、
結局そういう味になるのね。テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
大山 （山形 / 加藤嘉八郎酒造）
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