ポンシュケさん(2021年11月2日)の日本酒「村祐」レビュー

村祐　常盤ラベル　本生

今年は久々にいくつか購入し、昔飲んだ時の味わいに比べて、その方向性の変化が気になっちゃって仕方がない村祐♪
今回は、王道常盤ラベルや〜。
やっぱり常盤も酸味傾向強しなのかな〜。

いざ、実飲！
(°_°)
想像していたよりも、かなり酸っぱい！
いささか驚愕！

白ワインなのかと感じてしまうくらいの味わい。
保存状態の問題❓
しっかり、冷蔵管理してましたが…。

えーっ。村祐ってこんなんでしたっけ。
教えて、そこのエロいおにいさん！

うーむ。うーむ。うーむ。
とりあえず、レンジでちんちん燗燗してみますか。

いざ、実飲！
酸味が立ちまくり。
さながら、ホット柑橘果汁。
酸と苦が混在。
平たく言えば、エグミ感あり。
ごめんなさい。正直、美味しくはない。笑

コメントしづらいな〜。
体調、保管状態の問題なのか。
少し、放置プレイしてみるかな。
謎だらけの常盤ラベル。
人も酒も時の流れとともに、変わっちゃうものなのでしょうか？　笑笑

そして１週間後…

いざ、実飲！！

おっ。酸味は主張しつつも和らぎ、甘みが湧いています。濃醇に変化しました。これなら、旨いよ。

星3→4へ訂正。