ポンシュケさん(2021年11月2日)の日本酒「村祐」レビュー

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村祐 (むらゆう) 日本酒 新潟 村祐酒造

「村祐」のレビュー(ポンシュケさん)

新潟県 / 村祐酒造 / 村祐

4.12

レビュー数:783

  • 2021

    11/2

    ポンシュケ ポンシュケ さん

    満足度

    村祐 常盤ラベル 本生

    今年は久々にいくつか購入し、昔飲んだ時の味わいに比べて、その方向性の変化が気になっちゃって仕方がない村祐
    今回は、王道常盤ラベルや〜。
    やっぱり常盤も酸味傾向強しなのかな〜。

    いざ、実飲!
    (°_°)
    想像していたよりも、かなり酸っぱい!
    いささか驚愕!

    白ワインなのかと感じてしまうくらいの味わい。
    保存状態の問題❓
    しっかり、冷蔵管理してましたが…。

    えーっ。村祐ってこんなんでしたっけ。
    教えて、そこのエロいおにいさん!

    うーむ。うーむ。うーむ。
    とりあえず、レンジでちんちん燗燗してみますか。

    いざ、実飲!
    酸味が立ちまくり。
    さながら、ホット柑橘果汁。
    酸と苦が混在。
    平たく言えば、エグミ感あり。
    ごめんなさい。正直、美味しくはない。笑

    コメントしづらいな〜。
    体調、保管状態の問題なのか。
    少し、放置プレイしてみるかな。
    謎だらけの常盤ラベル。
    人も酒も時の流れとともに、変わっちゃうものなのでしょうか? 笑笑

    そして1週間後…

    いざ、実飲!!

    おっ。酸味は主張しつつも和らぎ、甘みが湧いています。濃醇に変化しました。これなら、旨いよ。

    星3→4へ訂正。

    テイスト ボディ:普通 甘辛:普通

    村祐のレビュー by_ポンシュケ

    村祐 (新潟 / 村祐酒造)

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