カシス味ノンシュガーさん(2021年11月2日)の日本酒「電照菊」レビュー

2021

11/2

カシス味ノンシュガーさん

満足度 5.0

寒菊　純米大吟醸
噂の寒菊銘醸のお酒。辛抱堪らずポチってしまった。出来れば関西での入手性が上がれば申し分無いのですが…

◆香り
・カプロン酸エチル系
・アップルパイを濃厚にした甘い香り
・ちょっとブルーベリー
・リコリスぽく
・ペースはアルコール

シンプルですがその奥に深みの有る支えが有り香り系が苦手な方も満足出来る香りです。

◆お味
・よく冷やしているとガスが感じられます。
・お米の甘味を凝縮した味
・葡萄の甘味
・一瞬のミネラルからのアルコール
・苦味とアルコール

教科書通りの流行り酒です。長野酒お酒ぽさもありますねー。幻舞とか共通点がありそうです。引っかかりが無いところが素晴らしい✨

◆酒器と温度
・温度は冷酒が良いですが、燗でも崩れない強さが有ります‼️麹をしっかり作り込んで香り系酵母でバランスが崩れないギリギリで醸されているお酒⤴️これが5年目の杜氏が醸したお酒と言うから驚きです。
・酒器は冷酒ではワイングラス。燗では特に選びませんでした。

◆総評
万人ウケするお酒だと思います。非常に良くて出来ていて欠点は見つかりません。燗にしても味が崩れないことからしっかり麹を作っていると想像出来ます。1日で余裕で飲み干せるお酒かと思います。万人にオススメのお酒です♪

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類無濾過生原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

電照菊（千葉 / 寒菊銘醸）

いいね 88 ブックマーク Comment 33

いけてる 2021年11月2日 21:29:24
燗でも崩れないって凄いです。
私も次買ったら燗するっすー
カシス味ノンシュガー 2021年11月2日 21:34:38
これは燗でもイケるでも冷酒が1番⤴️
まさやんの穴る。 2021年11月2日 21:35:06
すいません
昇龍蓬莱に目が…
いつぺいそつ 2021年11月2日 21:39:46
皆飲んでる〜^ ^
しかも★5連発❗️
京都で寒菊売ってる所知ってます^ ^
でも、売り切れてるだろうな〜。
来年は狙います^ ^
超シェルパ糊 2021年11月2日 21:53:14
リコリス！！！
赤いの好きです❤️
黒いのは…(;´Д｀)
カシス味ノンシュガー 2021年11月2日 22:15:08
まさやんさん
昇龍拳⤴️これは一桁系。力強い✨
カシス味ノンシュガー 2021年11月2日 22:15:49
いっぺいさん‼️
マジっすか⁉️さすが酒屋マニア。こっそり教えて下さいなぁ♪
カシス味ノンシュガー 2021年11月2日 22:17:32
シェルパさん
甘ーいお菓子の香り⤴️
黒くて臭いのも以外といけます‼️
福丸 2021年11月2日 22:22:10
こんなん滋賀では死ぬまでお目にかからんヤツですやん。
カシス味ノンシュガー 2021年11月2日 22:37:27
福丸さん
滋賀に来た目ん玉飛び出るわー（≧∇≦）
モフモフパパ 2021年11月2日 22:53:08
これは自信持って人に勧めれるお酒ですね！
おり絡みの方だけ飲みましたが、２本とも買っとけばと後悔してます(´･ω･`)
ぽんぽこのYu 2021年11月2日 23:08:05
教科書通りの流行り酒からの燗にしても味が崩れないにして1日で余裕で飲み干せるお酒✨なんてことだー！凄ー(=ﾟωﾟ)ﾉ　勉強になります！
カシス味ノンシュガー 2021年11月2日 23:33:28
モフパパさん
ありがらみはこれから飲むのでめっちゃワクワク❤️はずれる気がしない⤴️
カシス味ノンシュガー 2021年11月2日 23:33:52
ぽんぽこさん
長野酒に近いかもですよー。要チェキ✨
陽愛のパパ 2021年11月2日 23:43:07
楽しみ～
sagi 2021年11月3日 00:41:00
お犬様同様、秋田で一生みないヤツ(・∀・)
すーさん 2021年11月3日 01:27:31
やっぱポチるしか無いんかなぁ・・・
haya 2021年11月3日 07:09:52
にゃんこ先生、僕もオレンジ飲みましたー(*゜▽゜)_□
甘旨は想定してたけど、思ってたよりガス感ありましたね！
これは好きなやつ☆
赤いやつも冷蔵庫にあります( *´艸｀)
ぽんぽこのYu 2021年11月3日 07:27:12
すーさん、送りましょうか？
一滴二滴純米吟醸を(∀)
電照菊よりラベルキラキラ✨笑
カシス味ノンシュガー 2021年11月3日 07:47:20
sagiさん
地域格差酷いですよね…稲とアガベが有るじゃないですか‼️
カシス味ノンシュガー 2021年11月3日 07:47:49
すーさん
これはポチって悔いなし。矢島さんにまだ有るかな⁉️
カシス味ノンシュガー 2021年11月3日 07:48:51
hayaさん
これはhaya好きする酒質✨ってこれは皆好きなやつ⤴️赤も楽しみ。
カシス味ノンシュガー 2021年11月3日 07:49:07
ぽんぽこさん
送っちゃれ‼️
sagi 2021年11月3日 09:16:27
ちょうど今日、稲とアガベのプレオープンだから行ってこよう(・∀・)
スーパーポジティブ鼠 2021年11月3日 09:48:54
確かに欠点がナシ(*´∀｀*)
カシス味ノンシュガー 2021年11月3日 11:54:50
sagiさん
裏山‼️Tシャツ欲しい⤴️
カシス味ノンシュガー 2021年11月3日 11:55:24
鼠さん
信州亀齢といい、燗でもイケるのが最高✨
ぽんぽこのYu 2021年11月3日 12:31:49
Tシャツ欲しい？Lサイズでいいですか？
縦の皮 2021年11月3日 14:33:34
シュワシュワがいいっすね↑
おりがらみとの２本セットなら、BASEの三益酒店さんにまだあるようです！
カシス味ノンシュガー 2021年11月3日 21:52:02
ぽんぽこさん
ワタス女子なんでLでは大き過ぎるんです❣️
カシス味ノンシュガー 2021年11月3日 21:53:05
縦の皮さん
情報ありがとうございます。三益さん、揃えてますねー。悩みます❣️
mattari のむ夫 2021年11月3日 21:56:10
冷え冷え1日で飲み干してしまいました～
お燗もいけるのですねー
来年の宿題！
カシス味ノンシュガー 2021年11月3日 22:15:28
mattariのむ夫さん
冷え冷えが1番進みますよね⤴️
燗でもバランス崩れないのでしっかり造り込まれたお酒だと思います。是非お試し下さい☆
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