shanksさん(2021年10月31日)の日本酒「電照菊」レビュー

2021

10/31

shanks さん

満足度 3.5

千葉県山武市寒菊銘醸
純米大吟醸電照菊おりがらみ生原酒
原料米山田錦
精米歩合 50%
使用酵母 M310
日本酒度 -4.0
酸度 1.6
アミノ酸度
アルコール度数 15度
仕込み水

芳醇な感じですね！
ピリピリ酸味はおりがらみならではのガス感か⁉︎
フレッシュな飲み口です。
甘味と酸味、ジューシーな味わいでラストまで甘いですね！

特定名称純米大吟醸

原料米山田錦

酒の種類生酒原酒

テイストボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1

電照菊（千葉 / 寒菊銘醸）

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