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2021
10/30
オマチ さん
満足度 4.5
精米歩合 65%
アルコール度数 15度
純米 不思議な味わい,美味
なんと表現すべきか。。。
麹の旨み、お米の甘味、そして酸味に
加えて、適度な軽い熟成感(←たまたまか)
当然ながら、決して甘ったるさは
ないです。
なんやこれ美味しい!!
麹と複雑味のバランスがとても
良くってさらさらと飲める綺麗な
お味。
さらさら呑めるけれど、
複雑みが心地よい。
そういうお酒でした。
山田錦の味が良い意味で見え隠れ
してます。
初めて呑んだ。
一升瓶で家に常温で置いておきたい
なぁ。。(((o(*゚▽゚*)o)))
と思ったのでこちらにメモメモ
特定名称 純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
二兎 (愛知 / 丸石醸造)
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