なりさん(2021年10月28日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島幻舞 純米大吟醸
ハーモニックエモーション。
いつもの酒屋さんで。

いつも沢山ある幻舞ですが、
白ラベルとこちらのみ。
次の入荷は新酒みたいです。

少し甘いので抵抗ありましたが
ビターチョコレート感あります。
苦さがきてまた甘くなる。
旨い。けどやっぱり甘い。

小豆や紺色ラベルのような感動がなかったので
私のストライクゾーンからは少し外れましたが
片手に入るくらい好きなブランドです。

変化を楽しみながらチビチビやっていきます。

3日後。
甘さに円みが出て落ち着いた味わいに。
いつものパイナップル感は控えめで
苦味辛味が味に深みをもたらしてる感じが
堪らなく旨い。やっぱりストライクでした。
熟成向けのお酒なんですね。
日が経つにつれ旨くなります。