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2021
10/28
gengoro さん
満足度 5.0
あまりブランド名に乗っかりたくないので厳しめにテイスティングをするのですが、やはり素晴らしい。
日本酒度+1、そして五百万石という個性の出づらい（個人の感想です）お米を使いながらも、不思議と甘く、深く、さらにグイグイ飲めるお酒に仕上ってます。これは酵母もあるでしょう。酒蔵の丁寧なつくりもあるでしょう。技術もさることながら、味わいの方向性を決めるセンスを感じます。特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+2
写楽（冩樂） （福島 / 宮泉銘醸）
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