千葉県 / 寒菊銘醸 / 総乃寒菊
4.40
レビュー数:2378
2021
10/26
満足度 4.0
寒菊 Monochrome 純米大吟醸生原酒 以前、寒菊では南部杜氏を招聘していて、蔵の歴史を築いてきてくれた先人に思いを馳せ、敬意を表し岩手県産酒造好適米「吟ぎんが」で初醸造。 ■原材料名:米(国産).米麹(国産米) ■原材料名:吟ぎんが100% ■精米歩合:50% ■日本酒度:-6 ■酸度:1.4 ■アミノ酸度:1.0 ■アルコール度:15度 ■使用酵母:M310
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