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2021
10/25
ゆきり さん
満足度 3.5
桂月と言えば、酵母cel24を使用したタイプが有名なのですが、こちらは初めて見かけたので購入。
山廃仕込みです！
香りはヨーグルトのような酸味を感じる香り。
お味は…力強い！！どっしり感満載！
純米酒なので、お米の旨味をしっかり堪能できます。
中盤にコクを感じると言いますか。
香りにあったヨーグルトのような酸味は健在です。
終盤にキュッと締まる。
裏面見て驚き。アルコール度数18度！
それも力強い一因かな〜
ひと口…飲めば飲むほどハマる感じ。
たくさん飲むのはキケンです。
土日が安心。特定名称 純米
原料米 その他
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:普通
桂月 （高知 / 土佐酒造）
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