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2021
10/24
U-king さん
満足度 4.0
玉川 純米吟醸 無濾過生原酒 Ice Breaker
香りは穏やかな感じだが、しっかりとした旨味で力強い。かと言って重々しいのでは無く、何故かサラリとしていて呑みやすい。半年ほど熟成されているとのことで旨味と甘味が強い印象だが、少々の辛味・苦味があることで上手くまとまっている。
やっと購入できたIce Breaker。500mlなので冷酒～冷やでしか呑めなかったんですが、次回はバチバチの燗で試したい。杜氏のハーパーさんは激熱の燗が旨いとおっしゃっていたそうなので(笑)
美味しく頂きました。特定名称 純米吟醸
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
玉川 （京都 / 木下酒造）
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