とうちゃんさん(2021年10月24日)の日本酒「東光」レビュー

東光　ひやおろし　純米吟醸。約1400円。こちらは頂き物であったため、調べるとこのくらいのお値段でした。
さて、私事ですが、コロナ禍において感染はしなかったものの、今まで生きてきて初の喘息を発症し、ずいぶんと日本酒をいただいていませんでした。
ようやく体調も戻り、また飲み始めました。健康は本当にありがたいです。
さて、ひやおろしは「濃厚」な旨味が特徴と思っていましたが、55％吟醸であることから飲みやすく、ふわっとフルーツの香りも感じます。秋の味覚にも負けない旨味もあります。私はさらりとしたタイプのお酒が好きなで、ひやおろしは少し恐る恐るという感じでしたが、熟成した旨味が濃すぎないところで押さえられているように思いました。全体的に甘いですがおいしいです。やっぱりブランクあって、鼻が戻らないな～。