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2021
10/23
たいき さん
満足度 4.0
加賀鳶 極寒純米 辛口
すっきり感の強く、喉越しもきりっと引き締まるような感じの日本酒
これが引き締まる感じの日本酒かぁと思いました
お燗にしてもよさそう
先輩、ありがとう！
加賀鳶とは
加賀藩江戸屋敷の大名火消しを指し、火消しと喧嘩っ早さはまさに天下一品
歌舞伎の出し物「盲長屋梅加賀鳶(めくらながやうめかがとび)」
様々な銘柄を醸す蔵で、色々飲んでみたい！
・黒帯
・加賀鳶
・風よ水よ人よ
・鏡花
・福正宗
・瑞秀
・初心
・百々登勢
・フロム・ザ・セラー
・ITAYA
・禱と稔
・えじゃんのおんぼらぁと
・コウノトリの贈り物
・金沢美人
スペック
精米歩合：65％
度数：15度
日本酒度：+4
酸度：1.8
アミノ酸度：1.6
㍿福光屋(石川県金沢市石引2丁目8-3)
https://www.fukumitsuya.co.jp/sake/kagatobi/
https://wsommelier.com/note/2020/11/11/post-2746/テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
加賀鳶 （石川 / 福光屋）
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