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2021
10/18
eikun さん
満足度 3.5
吟の夢
ひやおろしです。
土佐しらぎくは大好きな銘柄で
見かけると購入してしまいます。
今回のひやおろしも
山田錦と迷ったのですが
少しでも土佐らしさを味わうためにも
こちらを選択。
少しコクがあって
淡白すぎず、濃すぎず
いい感じのテイストでした。
秋の味覚には合いそうです。
淡麗辛口やフルーティーといった
それぞれの領域の美味しいお酒に挟まれると
普通の印象になってしまう感じもします。
食後にゆっくり味わうと
秋な感じがして、自分的には一番好みな飲み方でした。
ただ…
ちょっと特徴な無く
淡麗でも旨味でもないため
印象に残りにくかったです。特定名称 純米吟醸
原料米 吟の夢
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
土佐しらぎく （高知 / 仙頭酒造場）
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