宮城県 / 平孝酒造 / 日高見
4.05
レビュー数：790
2021
10/17
満足度 5.0
「淡麗辛口」辛味の中のほのかな甘み、いい意味で余韻が少なくスッと消える。バランスが良くて本当に美味しいお酒でした。 お刺身に合い、味の濃い鍋には合いませんでした。ペアリングも繊細で、むしろこのお酒だけでアテ無しで味わうのが1番かもしれません。 1週間出張不在のため味の推移を楽しめないのが残念な一方で、1週間後にどのように変わるのか（変わらないのか）も楽しみです。
特定名称 純米吟醸
原料米 蔵の華
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:辛い+1
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