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2021
10/16
DaigoTomoare さん
満足度 4.0
百十郎 純米吟醸 日和 無濾過生原酒。基本的にフルーティ系は嫌いであるが、これは良い。居酒屋で冷で頂く。メロンのようにどっしりとした香りだが、嫌味がない。しっかりとした旨味と甘みが広がり、その後酸味と苦みが良いバランスで追いかけ、余韻が良い。開封後、若干雑に扱われていて、香りと甘みが若干すさんでいる感じがあったため、本来のポテンシャルはもっと高いと思う。秋の味によく合う。柿、牡蠣、鮭、羊などなど。
特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
百十郎 （岐阜 / 林本店）
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