へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…さん(2021年10月13日)の日本酒「陽乃鳥」レビュー

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陽乃鳥 (ひのとり) 日本酒 秋田 新政酒造

「陽乃鳥」のレビュー（へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…さん）

秋田県 / 新政酒造 / 陽乃鳥

4.57

レビュー数：806

  • 2021

    10/13

    へんじがない、ただのびぼうろくのようだ… へんじがない、ただのびぼうろくのようだ… さん

    満足度

    ■陽乃鳥 2020■

    新政酒造 株式会社(秋田県秋田市)
    原材料：米(秋田県産)、米麹(秋田県産米)、日本酒(秋田県産米)
    精米歩合：麹米55％、掛米65%
    原料米：秋田県産「美山錦」100%(2020年収穫)
    アルコール度：13度
    酵母：きょうかい6号
    発酵容器：木桶(26号・27号)
    使用瓶：六花附長筒酒入
    ロット識別番号：20PHT-03

    製造年月：2021年4月(R2BY)
    出荷年月：2021年6月

    「萌え木の如き炎火とは趣を異にする、抑制され計算し尽くされた玉。(最後に頂いた前々ロット？に比して)極めて高い酒としての完成度」

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    酒の種類 一回火入れ 生もと

    陽乃鳥のレビュー by_へんじがない、ただのびぼうろくのようだ…

    陽乃鳥 （秋田 / 新政酒造）

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