長野県 / 酒千蔵野 / 川中島 幻舞
4.36
レビュー数：2313
2021
10/4
満足度 4.5
金紋錦55 無濾過生 リピート。 少し控えめな幻舞の甘さに金紋錦のしっかりボディがあり、苦めで〆る。まるで焦がしたカラメル。なかなか旨い。 これなら、あえて五百万石とか越淡麗とかで醸してみてほしい。あと山田とか美山のベクトルなら八反錦とか。 香り酒みたいに、アル添でお上品にできるから、もっと飛躍できる可能性は秘めているんじゃないかなぁ。
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