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2021
10/1
Kazutoshi Koga さん
満足度 3.5
八海山 純米大吟醸
10月1日は日本酒の日。美味しい日本酒を。
と、言うことで、今日のお酒は、酒店の日本酒頒布会に入ってた初めての八海山！
10年前にリニューアルしたそうだけど、以前を知らないので、単純なファーストインプレッションです。
薫りは、たぶんお米の良い薫り。口に含むと、苦味酸味からのじんわりした旨味。昔ながらの日本酒感もありつつのスッキリとしたお酒でした。
精米歩合45%、アルコール分15.5度
日本酒度+4、酸度1.3(酒店情報)
I酒店 9月度日本酒頒布会酒②
四合瓶で二千円くらいらしい特定名称 純米大吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
八海山 （新潟 / 八海醸造）
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