島根県 / 吉田酒造 / 月山
4.03
レビュー数:499
2021
9/29
満足度 4.0
月山 innovation2021 五百万石 今話題の4MMPのお酒という事で楽しみにしてました。 香りは控えめで少しミントの爽やかさを感じ、白ワイン系の軽やかでモダンな酒質。 味は酸味とハーブを思わせる爽やかな香味を感じ、旨みは控えめな印象でした。 島根は天隠のイメージが強いが、こんなにも時代の最先端を行くお蔵があるとは思いませんでした。 個人的には旨みがもう少し欲しかったんですけど、これはこれでイタリアンに合いそうな味なので、ハマる人にはとことんハマるかも?
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